Archive: Gastronomía Subscribe to Gastronomía
Geisha, uno de los cafés más caros del mundo, ahora crece también en Perú
Se llama geisha pero no tiene nada que ver con desinhibidas japonesas. El nombre designa esta vez a una de las variedades de café más exclusivas y cotizadas del planeta: solo 100 gramos pueden costar US$125. Pero no creas que esta maravilla...
Los 5 mejores restaurantes de Lima, según el diario inglés “The Telegraph”
La selección de la reconocida publicación incluye a Astrid & Gastón, Rafael y Mesa 18. Es un hecho, nuestra gastronomía viene conquistando el mundo y parece haber seducido ya a la a veces imperturbable Inglaterra. Y es que, tras recibir...
Restaurante Lima es la revelación de los premios gastronómicos británicos
Fue abierto solo hace unos meses, pero Lima, el restaurante del chef peruano Virgilio Martínez en Londres, ya consiguió coronarse como la nueva revelación culinaria del país de la reina Isabel. El establecimiento ganó en la categoría ‘El...
Huaraz: Feria “Perú Mucho gusto” espera recibir 30 mil visitantes
Unos 30 mil visitantes espera recibir la feria gastronómica “Perú mucho gusto”, que será inaugurada mañana en la ciudad de Huaraz, capital de la región Áncash, así lo expresó la directora regional de Turismo, Maricela Cafferata. Refirió...
El Gobierno busca asegurar dieta básica con alimentos andinos para el 2021
Al 2021, el acceso físico y económico a una dieta básica debe quedar garantizado para cada peruano. Esto es lo que se ha planteado la comisión multisectorial de seguridad alimentaria y nutricional, que será formada en los próximos días...
Una de las ferias gastronómicas más exclusivas del mundo planea llegar a Lima
Madrid (EFE). La feria gastronómica Millesime reforzará su apuesta por Latinoamérica en 2014, cuando está previsto que el evento comience a viajar por toda esta región gracias a un sistema móvil que trasladará en contenedores toda la...
Condenados a muerte piden pollo frito y hamburguesas en su última cena
Investigadores descubrieron que los reos eligen comida rápida antes de ser ejecutados. Muchos ingirieron hasta 29 mil calorías. AGENCIA MATERIA ¿Qué sabor de boca llevarse al otro mundo? El privilegio de los condenados a muerte en EE.UU....
Ferran Adrià y Gastón Acurio promocionarán nuestra gastronomía en España
Junto al reconocido chef Ferran Adrià, considerado el más influyente del mundo, Gastón Acurio promocionará nuestra gastronomía en España. Ambos se presentarán en el evento denominado Cebiche & Pisco Party, ha realizarse este lunes...
Mistura 2012 dejó estas cifras oficiales
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) difundió este miércoles las cifras totales que registró Mistura 2012, feria que recibió 506.531 visitantes y que cerró sus puertas el pasado 16 de setiembre tras 11 días. La citada institución...
Empresa colombiana comprará mangos de Piura a partir de diciembre
A partir de diciembre, la empresa agroindustrial Olmué Colombia importará mango peruano para abastecer su planta de procesamiento de frutas congeladas, anunció el gerente CEO de dicha empresa, Enrique Villegas. Al respecto, detalló que...
“Lima se está convirtiendo en la capital gastronómica de Sudamérica”, afirma “The Guardian”
El prestigio de nuestra comida continúa traspasando fronteras. Esta vez fue el reconocido diario inglés “The Guardian” se rindió a los pies de nuestro sabor nacional y que además ensalzó los sabores que se cocinan en nuestra capital. “Con...
Apega busca terreno de 25 hectáreas para la feria Mistura 2013
El presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Bernardo Roca Rey, informó que se busca un terreno propio de 25 hectáreas para la próxima Feria Gastronómica Internacional Mistura 2013. “Queremos un campo ferial nuestro,...
Tres alternativas diferentes para disfrutar de las verduras en invierno
Muchos están acostumbrados a comer verduras solo en ensaladas, platillo que aveces no es muy afín con el invierno. Sin embargo, existen otras maneras de preparar y disfrutar de los beneficios que nos otorgan los vegetales. En su blog Oveja...
El Perú fue elegido el mejor destino gastronómico de Sudamérica
Es un hecho, nuestra gastronomía viene cosechando adeptos en todo el mundo. Prueba de esto es que acaba de ser reconocido el mejor destino culinario en Sudamérica por los prestigiosos premios World Travel Awards, considerados los ‘Óscar’...
Mistura 2012: conoce a todos los ganadores de la quinta edición
La quinta edición de Mistura cerró sus puertas hoy tras 10 días llenos de sabor y tradición. La feria no solo logró satisfacer el apetito de los comensales que la visitaron buscando lo mejor de nuestra gastronomía, sino que reconoció...