Tag Archives: Gastronomía Peruana
Los 5 mejores restaurantes de Lima, según el diario inglés “The Telegraph”
La selección de la reconocida publicación incluye a Astrid & Gastón, Rafael y Mesa 18. El diario también indicó que en el Perú “creativos chefs hacen uso de ingredientes indígenas poco conocidos”. Es un hecho, nuestra...
Ferran Adrià y Gastón Acurio promocionarán nuestra gastronomía en España
Junto al reconocido chef Ferran Adrià, considerado el más influyente del mundo, Gastón Acurio promocionará nuestra gastronomía en España. Ambos se presentarán en el evento denominado Cebiche & Pisco Party, ha realizarse este lunes...
El Perú fue elegido el mejor destino gastronómico de Sudamérica
Es un hecho, nuestra gastronomía viene cosechando adeptos en todo el mundo. Prueba de esto es que acaba de ser reconocido el mejor destino culinario en Sudamérica por los prestigiosos premios World Travel Awards, considerados los ‘Óscar’...
Mistura 2012: estas son las actividades programadas para hoy
Este lunes Mistura premiará De la Selva, su plato: El paichezazo, un concurso que promete dejar a más de uno con la boca abierta. Esta es la primera vez que llega a la feria para dejar en alto la cocina amazónica. Este lunes se premiará...
Mistura 2012: prensa extranjera la destacó como la feria gastronómica más importante de Sudamérica
“Me encanta Mistura, gigantesco escaparate de la cocina peruana popular”. Así califica José Carlos Capel, crítico gastronómico desde hace 25 años en el diario español “El País”, a nuestra feria culinaria más importante. Diarios...
Turistas gastronómicos gastan hasta US$1.500 en comida en su estadía en el Perú
Los turistas gastronómicos gastan un promedio de US$100 diarios entre desayuno, almuerzo y comida durante su estadía en el Perú, indicó el ex presidente de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora), Adolfo Perret. Así...
Mistura Tacna congregará a 20 mil chilenos entre el 14 y 16 de setiembre
La feria gastronómica Mistura Tacna congregará a unos 20 mil visitantes chilenos del 14 al 16 de setiembre en esta jurisdicción del sur, estimó la Cámara Regional de Turismo (Caretur) tacneña, a cargo de la organización. Los platos infaltables...
Mistura 2012: conoce las novedades que tendrá la feria gastronómica
Mistura 2012 traerá algunas novedades con respecto al año anterior. Mariano Valderrama, vicepresidente de Apega, entidad que organiza el evento, contó en entrevista en vivo con elcomercio.pe que este año pretenden reunir entre 500 mil y...
En Mistura 2012 solo se podrán realizar compras con tarjetas recargables
Un problema habitual en las anteriores ediciones de Mistura, eran las largas colas para comprar platillos en los restaurantes. El pago en efectivo fue reemplazado por el uso de tickets y para este año la organización de la feria anunció el...
La mazamorra morada conquistó a chilenos en Feria Food & Service
La gastronomía peruana logró un enorme éxito culinario y comercial en la feria Food & Service que se viene realizando en Centro de Convenciones Espacio Riesco, uno de los mejores escenarios de Santiago de Chile, y que en su inauguración...
Apega piensa llevar ferias similares a Mistura a Japón y México
Mistura hay una sola y se celebra en Lima en el mes de setiembre. Sin embargo, la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) no descartó realizar otras ferias gastronómicas en el extranjero, con una logística y organización similar a Mistura. Bernardo...
Ruta Gastronómica Moche pondrá en vitrina la cultura culinaria del norte
Diversas rutas gastronómicas regionales, que tienen por objeto revalorar las costumbres y dar a conocer la cultura de algunas de las más importantes zonas del país, serán lanzadas en los próximos cinco años. Este será el primero de varios...
La Amazonía también conquista por su comida: conoce algunos de los platillos de la selva
La comida amazónica es para muchos aún una incógnita. Es de las cocinas regionales de las que se conoce poco y se ha probado menos. Pese a eso, en los últimos años ha ganado presencia gracias al descubrimiento y uso de algunos ingredientes...
Perú exhibe lo mejor de su gastronomía en Chile
Santiago de Chile (EFE). Perú mostró hoy la riqueza y variedad de su gastronomía en la primera edición del festival “Perú Gourmet”, que se realizó en Santiago de Chile. “Perú Gourmet” contó con 36 expositores y unos cuarenta...
Maroon 5 pidió comida de la selva para su estancia en el Perú
Los miembros de la banda estadounidense Maroon 5 enviaron la lista de pedidos para su estancia en Lima, entre los que destacaron platillos de la selva y tragos exóticos. Banda Maroon 5 tocará este mes en Lima. Según informó FRS, la agencia...