Tag Archives: Feria Gastronómica
Mistura 2012 dejó estas cifras oficiales
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) difundió este miércoles las cifras totales que registró Mistura 2012, feria que recibió 506.531 visitantes y que cerró sus puertas el pasado 16 de setiembre tras 11 días. La citada institución...
Apega busca terreno de 25 hectáreas para la feria Mistura 2013
El presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Bernardo Roca Rey, informó que se busca un terreno propio de 25 hectáreas para la próxima Feria Gastronómica Internacional Mistura 2013. Bernardo Roca Rey consideró que un buen...
Mistura 2012: conoce a todos los ganadores de la quinta edición
La quinta edición de Mistura cerró sus puertas hoy tras 10 días llenos de sabor y tradición. La feria no solo logró satisfacer el apetito de los comensales que la visitaron buscando lo mejor de nuestra gastronomía, sino que reconoció...
Cuy crocante coronó al mejor “Joven cocinero” de Mistura 2012
Esta quinta edición homenajeó a Juan Andrés García de 25 años como “El Joven cocinero” de Mistura, quien se llevó el premio gracias a su creatividad e innovación. En esta ocasión, un cuy crocante relleno en salsa de higo, acompañado...
Hoy en Mistura se presenta el Mejor Panadero 2012
Las actividades empiezan hoy en Mistura a las 12.30 p.m con las Cocinas Regionales. El primer tema es Granos andinos, tradición e identidad, con las cocineras regionales de Puno. Durará hasta la 1.30 p.m. Cocinas tradicionales de Puno, Cusco...
El alfajor de miel arequipeño ganó el concurso más dulce de Mistura
Tradición y sabor se fundieron para crear este dulce con personalidad. El alfajor de miel, arequipeño y tradicional manjar se coronó como el mejor en el concurso Dulce de Antaño-El Alfajor, este miércoles en la feria Mistura. El tradicional...
Hoy en Mistura se presentarán dos de los chefs más importantes del mundo
Hoy es un gran día para Mistura. Este miércoles Carme Ruscalleda y Joan Roca, dos de los chefs más prestigiosos del mundo, brindarán sus charlas magistrales en la feria gastronómica más importante de esta parte del globo. El restaurante...
Mistura 2012: estas son las actividades programadas para hoy
Este lunes Mistura premiará De la Selva, su plato: El paichezazo, un concurso que promete dejar a más de uno con la boca abierta. Esta es la primera vez que llega a la feria para dejar en alto la cocina amazónica. Este lunes se premiará...
Mistura 2012: prensa extranjera la destacó como la feria gastronómica más importante de Sudamérica
“Me encanta Mistura, gigantesco escaparate de la cocina peruana popular”. Así califica José Carlos Capel, crítico gastronómico desde hace 25 años en el diario español “El País”, a nuestra feria culinaria más importante. Diarios...
Desde hoy se pueden adquirir las tarjetas recargables para Mistura 2012
Una de las novedades que trae Mistura 2012 es la presentación de una tarjeta prepago que servirá como dinero en efectivo para comprar en los establecimientos y carretillas de la feria. Con esto se busca agilizar las transacciones y evitar...
Feria Sabe a Perú Huancayo espera recibir 25 mil comensales
El estadio Coto Coto de la provincia de Huancayo, en Junín, será escenario el 18 y 19 de este mes de la segunda edición de la feria gastronómica Sabe a Perú, que este año reunirá a 30 representantes de la comida huancaína, informaron...