Del 7 al 16 de setiembre en el Campo de Marte, Lima, se llevará a cabo el festival gastronómico Mistura 2012. Allí asistirán destacados exponentes de la comida peruana y desde Lambayeque empresas productoras de miel de abeja, loche (zapallo) y el tradicional alfajor king kong se harán presentes.
Los dulces de Lambayeque tendrán dos stands en Mistura.
Efraín Macassi Mandujan, gerente de comercialización y desarrollo de la Industria del Dulce Lambayecano, informó que el gobierno regional de Lambayeque ha realizado las gestiones para la habilitación de dos stand para la exhibición de los tradicionales productos locales: uno para la miel y otro para el king kong.
Asimismo el king kong de puro manjarblanco y el de dos y tres sabores de frutas se venderán en presentaciones de 100 gramos, 250, 500 y 1000 gramos.
De igual modo se hará presente la barra de manjarblanco con loche en una presentación de 250 gramos.
DATO:
Se espera vender tres toneladas de king kong en Mistura. en la edición 2011 del festival se vendieron 1.85 toneladas.
Fuente: La República
