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El cebiche forma parte del menú en los premios Óscar

By on 2013/02/20 9:55 AM in Espectáculos / 7 comments

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Después de la entrega de los premios Óscar, se lleva a cabo la tradicional cena en el salón Governor”s Ball. Este año, por 19ava vez consecutiva, el reconocido chef Wolfgang Puck será quien sirva el menú.

Daniel Boulud

El Chef Daniel Boulud asiste a degustación de los platillos que se servirán en los Premios de la Academia.

Para 85 edición de la entrega de premios de la Academia habrá gran variedad: se servirá una cacerola de pollo con trufas negras rasuradas, salmón ahumado con caviar, tortellini con trufas blancas, pato a la naranja, rollitos de camarón, hamburguesas kobe miniatura, ensalada japonesa de durazno, pescado con salsa thai, niçoise de atún y las tradicionales estatuillas de chocolate cubiertas con polvo dorado, pero además cebiche con aguacate (palta), cilantro y cebollas rojas en escabeche.

Más de mil invitados disfrutarán de la variada y exquisita cena, entre los que asistirán algunos nominados como George Clooney, Steven Spielberg, Jennifer Lawrence y Jessica Chastain.

 
 

  • Sofía Pinillos
    Es una barbaridad llamar ceviche a esa mezcolanza que debe de tener su nombre ,pero por favor que no se jacten de que es nuestro ceviche peruano pues no lo es ..desde acá protesto por ello
    • http://www.facebook.com/jorgeoswaldo.ventovillegas Jorge Oswaldo Vento Villegas
      EXACTO Y DE INMEDIATO DE ENJUICIAR A ESTE CHEFF ATORRANTE HDP.
  • Camila
    Y encima, en sus declaraciones, el chef dice que se inspiro en Chile,..va a preparar cualquier cosa menos cebiche…
    • Camila
      Para los que leen en ingles, http://www.examiner.com/article/academy-awards-hosts-official-new-york-city-viewing-party-menu-tasting-at-daniel?cid=rss Ahi aparece en que se inspiro el chef…En vez de darle tanta propaganda, los peruanos deberiamos estar indignados de como un chef con tanta “categoria” no sabe de donde viene el ceviche! Y los periodistas peruanos reventandole cohetes a este “ceviche”
      • http://www.facebook.com/jorgeoswaldo.ventovillegas Jorge Oswaldo Vento Villegas
        TENES TOTALMENTE LA RAZON.
    • http://www.facebook.com/jorgeoswaldo.ventovillegas Jorge Oswaldo Vento Villegas
      Mejor q se vaya a la pqlp cheff ATORRANTE,q no sabe ABSOLUTAMENTE NADA de comida PERUANA q es LA MEJOR……………………le vendria bien que se de una vuelta a PERU,Para que se de cuenta de nuestra exquisita y UNICA COMIDA,La mejor.
  • la verdad duele
    el origen del cebiche, ceviche o como quieran escribirlo esta en marruecos